Limon mu sirke mi?

Biz ailecek turşu severleriz. Büyüğünden bebeğine kadar. Kızım da (4) oğlum da (1) yemek yemeyi normalde sevmeselerde turşuyu açken tokken her koşulda yerler. Ben de çok olmasa da bir miktar yaptım. Yaparken sevgili eşim tuzlu su oranının daha çok olması halinde daha güzel olacağını iddia etti. Ben ise sirke miktarı çok olduğunda turşunun daha kıtır kıtır ve lezzetli olacağını düşünüyorum. 

Bu sebeple sirke miktarını değiştirerek aynı malzemeyle farklı kavanozlara turşular kurdum ve sirke seviyesini hatırlamak için de etiket yapıştırdım. Etiketlerin üstü sirke seviyesini gösteriyor. Bir de görümcemin tavsiyesiyle tuzlu su karışımına bir kaşık limon tuzu ekledim. Kendisinin turşuları çok lezzetli olur. Bakalım benimki nasıl olacak. Bu arada ölçü de yine görümcemden 1 ölçü tuza 16 ölçü su. Bu karışımı hazırlayıp (ben yaklaşık 1 s.b tuz kullandım) içine 1 yemek kaşığı (silme) limon tuzu ekledim. Dediğim gibi sirke miktarlarını kavanozlara farklı miktarda koydum.Her iki durumu da denemiş olduk. Eee eşimi kıracağıma dişimi kırarım:))