İlk yaptığımda malzeme ölçüsünü yanlış anladığım için çok kötü bi sonuç elde ettim. Arçeliğin kitapçığı çok yetersiz, hiç detay yok gerçekten. Tarifler de çok az. İkinci denemem tarifle birebir aynı ölçülerdeydi ve ekmek harika oldu. Evde nefis bir ekmek kokusu ve çıtır çıtır ekmek, içi de oldukça yoğun. Kilo almak için geçerli bir sebebim daha oldu :) Neyse ki küçük bey anne sütü aldığı için deliler gibi yesemde fazla kilo almıyorum.
Ekmeğim 10 üzerinden 7 alır herhalde :) ekmeksanati'ndan öğrendiğim kadarıyla hafif bir maya sönüm yırtığı oluştu. İç dokusu da gayet karınca başı dağılımlı ee daha ne olsun :)