23 Şubat 2014 Pazar

mor bulgur salatası

Bu salata tarifini bir arkadaşımdan almıştım ve çok sevdim. Sık sık yapıyorum. Tarifi de çok basit. 

2 ölçü acısız şalgam suyu
1 ölçü bulgur
İsteğe bağlı yeşil soğan
Dere otu
Maydanoz
Kornişon turşu
Mısır 
nar Ekşisi
Zeytinyağ
Tuz

Ben 4 bardak şalgam suyunu kaynatıp 2 bardak bulgur ekledim ve suyunu çekip yumuşayana kadar kısık ateşte pişirdim. Pişince ocaktan aldım ve soğuyunca diger malzemeleri ekledim. Bu aralar dikişten ziyade tarif paylaştığımın farkındayım. Bu gidişle yakında da diyetler ve sporla ilgili bir şeyler paylaşırım :)) 

Hiç yorum yok :